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カテゴリ:L CAMP2009( 49 )
                 


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やるぜ!!一日店長「ジャズバー」室津 文枝

このレコードはどこで回っているでしょう?


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by lpack | 2009-12-20 02:14 | L CAMP2009
     

ジカンノハナクロージングパーティ
鶏のフルコース 2009.11.28 LCAMP ( 横浜)

  
11月の1ヶ月間行われていたジカンノハナ展のクロージンパーティー。

期間中に訪れた近所のおじいちゃんが「若い鶏の肉は柔らかくてうまい。黄金スタジオにいるのがちょうど食べ頃だ。」と笑って話していた。
浅井君のマスキングプラントに出てくる鳥が印象的だったり、ちょうどよく狩野さんがチャボを飼っていて展示も終わったもんだから、全12部位を使った鶏のフルコースを振る舞う。

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MENU
1.手羽元 酢でさっぱり煮
2.むね 素敵なステーキ(塩胡椒)
3.ささみ 茹でて野菜と一緒にレモンソース
4.なんこつ 気分が乗ってきたら揚げてみる
5.6.7きも(ハツ、レバー、砂肝) 基本塩胡椒で鉄板焼き、一部モツ煮
8.もみじ つまり足、グロテスク甘辛く煮付け
9.もも 近所の鳥屋さんで焼いてもらいました。
10.テール つまりしっぽ 酢でさっぱり煮
11.たまご 温泉タマゴ
12.餌 トウモロコシのポップ

うまい。しかし参加費500円で飲み放題、食べ放題は少し安すぎた。大勢来てくれて助かりました。入れなかった方食べれなかった方ごめんなさい。

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by lpack | 2009-11-29 17:05 | L CAMP2009
     

「やるぜ!!一日店長」
ポーリーン・オルトヘテンとun:ten伊東さんの一日店長が終わりました。
オランダのポピュラーな料理を振る舞ってもらいました。ジカンノハナの狩野くんにも手伝ってもらい仕込み。大量のポテトをスペシャルツールを使ってマッシュに。じゃがいもの量が多すぎる。オランダこんなにじゃがいも食べるのか。ポーリーンがしきりに「見ないで!!」と調理の様子を隠すのでとても心配になる。
仕込みが終わり、お客さんの呼び込みついでに横浜美術館の志村君のレセプションに行く。マッサージチェアが気持ちよすぎて作品が見れなくて仕方がないから目をつむって心の目で見ることにする。

LCAMPに戻り一日店長オープン。ポーリーンスペシャル(ハイネケンとデザート付き)とジュンコスペシャル(肉か魚か)があっという間になくなる。たぶん一日店長最短売り切れ。
食後のポーリーンのマジックにみんな夢中に。
言葉は通じないけどポーリーン、とても楽しかったようです。ジュンコさんのことをユウコと呼んでいたかもしれないけど。
ヨコハマ国際映像祭2009に参加していてBankartで展示していますのでぜひ。

ご来店してくださったみなさま、ありがとうございます。まだ来たことない方、お待ちしています。
ちなみに次回の「やるぜ!!一日店長」は12月の中旬予定です。

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by lpack | 2009-11-15 12:13 | L CAMP2009
                  

黄金町に2ヶ月くらい滞在していたビンセント・レオンがマレーシアに帰る。
お別れを名残惜しむように最後まで彼とイチャイチャするLPACK社長。

バザールコミュニティにて展示中ですのでぜひお越し下さい。
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by lpack | 2009-11-13 13:37 | L CAMP2009
                 

最近のLCAMPを一気に報告
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浅井君は吹き抜け有効利用法を模索中
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7日に行われたジカンノハナトークはなごやかに
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志村店長のパンケーキ
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味見店長のこうよう と
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14日の店長ポーリーン(左)とイトウさん(右)
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大にぎわいでした。
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日曜日は黄金町newスタジオの『cafe☆』のお披露目会
僕らが一日だけ店長に
用意したメニューは「黄金町ドック」
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日ノ出町から黄金町間のお店でそろえた具材を好きなように挟んで食べる!
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このように何でもありです。

先週はこんな感じで楽しんでました。

今週は雨ですね

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by lpack | 2009-11-11 16:47 | L CAMP2009
               

おわび

エルキャンプ
開けると言った
十月一日
準備が遅れて
お休みします


ごめんなさい

今日も知り合いが何人か着てくれたのに…申し訳なかったです。
今まではっきり言ったことがなかったかもしれません


水曜日は基本的に定休日です

明日みたいに他の日も急に休む日がこれから出てくるかもしれません
そのときは…ごめんなさい




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by lpack | 2009-09-30 23:51 | L CAMP2009
     

どこから思い出せば良いのやら。
9/19北川貴好Amplitude@lcamp 黄金町バザール



北川貴好さんはこちら

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by lpack | 2009-09-30 02:09 | L CAMP2009
     
思い出しバザールレポート
9/25
「やるぜ!!一日店長」
店長はバザールスタッフ上野君による肉食系料理ハンバーグ
草食男子に喝をいれるべくおいしいハンバーグを作ってくれました。
牛、豚、鶏の三種とトッピングにチーズ、大葉、おろし。ご飯とスープとキャベツがついて500円!!
うますぎて、安すぎて素面なのに何かに怒りだす草食系男子志村信裕
志村君、9月から横浜美術館の展示で、黄金町に滞在しています。もはや肉食系です。
忙しそうだけど、なんだかんでさりげなく一日店長をやってもらおうかと周りを固めています。

となりのスタジオに入っている増田くん世界最速のボートをワークショップで作っていますが、間に合わず夜な夜な作業。
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by lpack | 2009-09-26 14:59 | L CAMP2009
                                              

黄金町バザール初の週末を終えました。

いや〜‥‥
なかなかのもんですな

土曜日の一日店長は大盛況で1Fも2Fも外もごっちゃごちゃ
近隣の皆さん
ご迷惑をかけて本当にすまないです

日曜日
黄金町バザールのオープニングパーティーはひとひと人
LPACKで用意した牛乳プリンは
婦人会のお母さんたちに喜んでもらえてうれしかったな





寝ます




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by lpack | 2009-09-07 01:06 | L CAMP2009
                 

あしたは一日店長もありますが、
そういえばオープンスタジオの日です。
アーティスト全員います。

ぜひ黄金町バザールへ

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by lpack | 2009-09-05 02:25 | L CAMP2009



コーヒーのある風景をつくるユニット
by lpack
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